Abteilungsleiter Fleischerei / Leiter Fleischproduktion / Fleischereileiter

Jobbeschreibung

Abteilungsleiter Fleischerei / Leiter Fleischproduktion / Fleischereileiter“Wir wachsen! Wachsen Sie mit uns!“Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Pilsach aktuell unsere neue Niederlassung. In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener Gastronomie schaffen wir Platz für neue Ideen, damit wir auch in Zukunft nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland beständig weiterwachsen.Werden Sie ein Teil von CHEFS CULINAR und unterstützen Sie uns in Pilsach als Abteilungsleiter Fleischerei / Leiter Fleischproduktion / Fleischereileiter (m/w/d) Ihre AufgabenIhre Chance – vom Handwerksbetrieb in die Industrieproduktion Sie sind Fleischermeister (m/w/d) und möchten den nächsten Karriereschritt gehen? Dann bietet Ihnen diese Position die ideale Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für das Fleischerhandwerk mit moderner Lebensmittelproduktion zu verbinden – als Leitung einer leistungsstarken Industriefleischerei innerhalb eines erfolgreichen Lebensmittellogistikunternehmens. Verantwortung für die Produktionsabläufe in der Fleischerei und FleischzerlegungSicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards (HACCP, Lebensmittelsicherheit)Organisation eines reibungslosen Produktionsprozesses sowie termingerechte Fertigstellung der ProdukteFührung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams sowie Einsatz- und SchichtplanungAktive Mitwirkung an Optimierungs- und Entwicklungsprojekten in der FleischproduktionKontrolle und Auswertung produktionsrelevanter Kennzahlen im Rahmen des kontinuierlichen VerbesserungsprozessesEnge Zusammenarbeit mit angrenzenden Abteilungen zur Sicherstellung einer effizienten und liefertreuen ProduktionUnterstützung bei der regionalen Produktentwicklung und Umsetzung kundenspezifischer ProduktwünscheIhr ProfilAbgeschlossene Meisterausbildung zum Fleischermeister (m/w/d)Mehrjährige Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung in einem großen Produktionsbetrieb/Industriebetrieb, idealerweise mit erster Führungserfahrung, sind eine VoraussetzungFundierte Kenntnisse der gesetzlichen Hygienevorschriften und HACCP-StandardsSicherer Umgang mit MS 365, idealerweise Vorerfahrung mit CSB-SystemenEigeninitiative, Organisationsgeschick und DurchsetzungsvermögenLeidenschaft für Fleisch und Freude an Teamführung und ProzessoptimierungBereitschaft zur Einarbeitung an unseren anderen Standorten bis zur Eröffnung des Neubaus in PilsachUnser Angeboteine attraktive, übertarifliche Vergütung inkl. verschiedener Sozialleistungen in einem modernen Unternehmenein sicherer Arbeitsplatz in einem international konstant wachsenden FamilienunternehmenBike-Leasing mit attraktiven KonditionenCorporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z. B. Rabatte für Reisen)Betriebsrestaurant mit kulinarischer Vielfalt zu kleinen PreisenZuschuss zum Deutschland-TicketKooperation mit Fitness-Studios, u. a. Hansefitund nicht zuletzt ein offenes, fehlerverzeihendes und kollegiales BetriebsklimaWenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, Gehaltsvorstellung und der Referenznummer YF-45491 an:CHEFS CULINAR Süd GmbH & Co. KG
Personalabteilung
E-Mail: [email protected] fördern die Gleichstellung sowie die Vielfalt aller Menschen! Daher begrüßen wir Bewerbungen von People of Color, Menschen aller Nationalitäten, Religionen und Weltanschauungen, sexueller Orientierungen und geschlechtlicher Identitäten, aller Altersgruppen sowie Menschen mit Beeinträchtigungen.