Ausbildung Milchwirtschaftliche/r Laborant:in (m/w/d)

Jobbeschreibung

Ausbildung zum / zur Milchwirtschaftlichen Laborant:in (m/w/d) – Start 09/2026Standort
Neuburg a.d. DonauArbeitsmodell
AusbildungArbeitsumfang
VollzeitHier die Details zum Job, das wird dir gefallenWährend deiner Ausbildung lernst du alle wichtigen Theorie- und Praxisaufgaben eines Milchwirtschaftlichen Labors kennenDu tauchst tief in den Rohstoff Milch ein und lernst seine Eigenschaften im Detail kennenDu lernst alles kennen, was für die Analyse, Prüfung und Qualitätskontrolle von Milchprodukten notwendig istWir zeigen dir, wie die Verarbeitung der Milch funktioniertDu lernst die Entnahme von Proben und chemische, physikalische, mikrobiologische sowie sensorische Untersuchung von Milchprodukten und der RohmilchDu bist bereit, Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und fachbezogene Rechtsvorschriften zu erlernenDu erwirbst ideale Voraussetzungen, um nach deiner Ausbildung eine interessante und qualifizierte Tätigkeit in unserem Labor zu übernehmenDas bist du in kurzen WortenMittlere Reife oder einen höheren BildungsabschlussInteresse an chemischen, physikalischen und mikrobiologischen VorgängenFreude am Umgang mit modernen Untersuchungstechniken und AnalyseverfahrenVerantwortungs- und QualitätsbewusstseinLust, sowohl selbstständig als auch im Team zu arbeitenOrganisationsgeschick und EngagementBei uns bist du Teil eines engagierten Teams in einem stark wachsenden Unternehmen mit langer Tradition. Neben spannenden Aufgaben bieten wir vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Mitarbeiterrabatte und eine sichere Zukunftsperspektive.Das bieten wirEinen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz30 Tage Urlaub pro JahrVielfältige Fort- und WeiterentwicklungsmöglichkeitenAnspruchsvolles Aufgabenfeld mit viel Eigenverantwortung in einem dynamischen und internationalen UmfeldBetriebskantine, vergünstigter Werkseinkauf, Personalverkauf von Lactalis Produkten und Corporate BenefitMilch ist ein außerordentlich wertvolles Nahrungsmittel, das auf der ganzen Welt genossen wird und in unzähligen Formen und Varianten erhältlich ist, wie: Butter, Sahne, Käse, Joghurt und vieles mehr.Die Lactalis Gruppe ist ein französisches Familienunternehmen mit der Mission, gesunde und köstliche Lebensmittel zu produzieren, die Menschen jeden Tag zusammenbringen.Die Lactalis Gruppe, mit Hauptsitz in Laval, Frankreich, erzielte im Jahr 2024 einen Umsatz von 30,3 Milliarden Euro. Mit mehr als 85.500 Mitarbeitern und 266 Produktionsstätten weltweit, ist Lactalis in über 100 Ländern vertreten und steht für Qualität und Innovation in der Milch- und Käseproduktion.Seit 1998 ist die Gruppe auch auf dem deutschen Markt mit eigenen Tochtergesellschaften vertreten und beschäftigt dort ca. 1.000 Mitarbeiter an den Standorten Kehl, Ravensburg, Neuburg a.d. Donau, Altenstadt/Hessen, Grasbrunn bei München sowie Würzburg.Die Lactalis Gruppe Deutschland betreibt mit ihren Standorten Ravensburg und Neuburg an der Donau eine der größten Molkereien in Süddeutschland. Wir verarbeiten mit rund 650 Mitarbeitern jährlich etwa 700 Mio. Kilogramm Milch. Bekannt sind wir durch die Produktlinie MinusL und als Marke mit einem starken Bezug zu unserer Region. Nachhaltigkeit, Produktqualität und ein fairer Umgang miteinander liegen uns besonders am Herzen.Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung mit Angabe der Referenznummer YF-43853Neuburger Milchwerke GmbHAndrea Regler+49 8431 585 135