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Profil
Engagierte Studentin des Studiengangs International Food Business
and Consumer Studies mit hohem Interesse an hygienisch einwand-
freier Lebensmittelproduktion. Ich bin teamfähig, pünktlich und ar-
beite gerne strukturiert nach Vorgaben. Auf der Suche nach einer
Position, in der ich praktische Erfahrung sammeln und zum Unterneh-
menserfolg beitragen kann.
Bildung
Mein Masterstudium International Food Business and Consumer Stu- dies konzentriert sich auf globale Ernährungssysteme, Nachhaltig- keit, Konsumentenverhalten und internationalen Handel. Erworbenes Wissen und Fähigkeiten: • Verständnis globaler Lebensmittelmärkte und Lieferket- ten • Nachhaltigkeit in Produktion und Verpackung • Lebensmittelsicherheit und Hygienestandards (inkl. HACCP) • Methoden der Konsumentenforschung • Interkulturelle Kommunikation und Teamarbeit in inter- nationalen Projekten
Erfahrungen
• Unterstützung bei der Qualitätskontrolle von verarbeite- ten Lebensmitteln • Überprüfung der Einhaltung von Hygiene- und Sicher- heitsstandards • Protokollierung und Dokumentation von Produktionsab- läufen • Mitarbeit bei Verpackung und Kennzeichnung von Pro- dukten
• Reinigung und Desinfektion im sensiblen Lebensmittel- bereich unter Einhaltung strenger Hygienevorschriften (HACCP) • Sicherstellung der Sauberkeit in Arbeits- und Verkaufs- flächen für frische Fleisch- und Wurstwaren • Arbeit in einem kleinen Team mit hoher Eigenverantwor- tung
Fertigkeiten
Lebensmittelhygiene
HACCP-Kenntnisse
Teamarbeit
