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Profil
Emphatische und verantwortungsvolle Quereinsteigerin mit
langjähriger Erfahrung im Umgang mit Menschen in unterschiedlichen
Lebenssituationen. Durch meine Tätigkeit im Gesundheits- und
Gastronomiebereich konnte ich Belastbarkeit, Organisationsfähigkeit
und wertschätzendes Miteinander im Team entwickeln.
Bildung
Nachdem ich seit 2020 als Mitarbeiterin im Diätbereich arbeite, beschloss ich, eine Ausbildung als Ernährungsberaterin zu absolvieren. Dies begann ich im Februar 2024 bis zu meiner Prüfung im August 2025.
Erfahrungen
Schulung und Anleitung des Servispersonal der Personalagentur. Erstellen von Berichten, Feedback Erstellung nach Serviceeinsätzen als Schnittstelle zwischen Geschäftsleitung, Kunden und Mitarbeitern. regelmäßige, aktive Teilnahme an Meetings der Geschäftsführung und leitenden Mitarbeitern Vertretung der Bereichsleitung in Personaldisposition, Erstellen von Angeboten, Kommunikation mit den Kunden, Planung der Personaleinsätze, Kundenakquise
Eröffnung einer Gastronomie- und Veranstaltungsfläche des Strandbads Neu -Aufstellung, Einsatzplanung und Motivation eines Serviceteams für den Saisonbetrieb Engagierte Zusammenarbeit mit Lieferanten und Partnern zur Sicherstellung einer hochwertigen Produktpalette. Verantwortlich für Budgetkontrolle, Kostenmanagement und Personalplanung im gastronomischen Bereich
Mitarbeiterführungskompetenzen in kollegialer, respektvoller und effektiver Arbeitsweise im Restaurant- und Veranstaltungsbereich Fähigkeiten Konfliktlösung und im Beschwerdemanagement Bestellung und Kontrolle der Waren auf Qualität und Wirtschaftlichkeit
Mitarbeit in Gründung und Aufbau des Kulturdachgarten Projekts Klunkerkranich in Berlin Neukölln, Personalplanung, Schichtplanung (40 MA in der Hauptsaison) Gestaltung des Angebots, Produktauswahl Schnittstellenfunktion Geschäftsführung operativem Team Kontrolle der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Fertigkeiten
Organisationstalent
Verlässlichkeit
Serviceorientiert
Belastbarkeit
Teamfähigkeit
