Küchenleitung (w/m/d)

Jobbeschreibung

Die Keppler-Stiftung bietet als große Trägerin der Altenhilfe vielfältige und individuelle Berufs- und Karrierechancen. Kommen Sie zu uns als Mitgestaltende und Mitdenkende in einen der vielen Bereiche unseres Unternehmens. Ob in der Pflege und Hauswirtschaft, in Verwaltung und Technik, in der Beratung und Betreuung, bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt. Vielfältige Teams, innovative Konzepte und beste Entwicklungschancen zeichnen uns aus. Für unser Seniorenzentrum St. Clara Illingen mit 65 Dauerpflegeplätzen suchen wir zum 1. September 2026 eine

Küchenleitung (w/m/d) in Teilzeit, 80 – 90 % unbefristet
Ihre Aufgaben

Leitung und Koordination der Produktionsküche: ca. 200 Essen/Tag
Speisenplanung und Einkauf der Lebensmittel unter Verwendung eines Warenwirtschaftsprogrammes
Zubereitung der Mahlzeiten unter Berücksichtigung des vorliegenden Verpflegungskonzeptes
Personaleinsatzplanung für die Fahrer:innen der Produktionsküche
Qualitätssicherung und Umsetzung des HACCP-Konzeptes
Anleitung von Auszubildenden und Praktikant:innen

Ihr Profil/Ihre Qualifikation

Sie sind Küchen- oder Hauswirtschaftsmeister:in bzw. Hauswirtschafter:in oder Koch/Köchin mit Zusatzqualifikation z. B. Heimkoch/-köchin oder verfügen über eine vergleichbare Qualifikation
Sie besitzen EDV-Kenntnisse (Microsoft-Office, wünschenswert Warenwirtschaftsprogramm cloudMenü)
Sie haben eine Ausbildereignung
Sie haben Freude am Gestalten und können Ihr Team für Veränderungsprozesse begeistern
Sie haben mehrjährige Berufs- und Leitungserfahrung in der Gemeinschafts-verpflegung
Sie haben eine positive Grundeinstellung zu den Werten, Zielen und Aufgaben der Keppler-Stiftung

Ihre Vorteile bei uns

ein beständiges Team und wertschätzendes Arbeitsklima
ein Arbeitsplatz mit sicherer Zukunft
attraktive tarifliche Vergütung (Arbeitsvertragsrichtlinien der Caritas) plus Zusatzleistungen
überdurchschnittliche betriebliche Altersversorgung
individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
strukturierte Einarbeitung durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis 15. Mai 2026 an:

Seniorenzentrum St. Clara
Paul Wilhelm von Keppler-Stiftung
Heike Antoni-Stoitzner | Einrichtungsleitung
Wiesenweg 10 | 75428 Illingen
Tel: +49 7042 28906-29
Mail: [email protected]
Instagram: @nah.am.menschen

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