Küchenleitung Restaurant Experimenta (m/w/d)

Jobbeschreibung

Souverän steuern: Du leitest deinen Bereich eigenverantwortlich und garantierest eine punktgenaue Warenverfügbarkeit, die unseren Speiseplan ideal ergänzt und abgestimmt ist.Team-Spirit prägen: Du führst, motivierst und schulst dein Team in der Küche und an der Ausgabe. Mit deiner vorausschauenden Dienstplanung schaffst du die Basis für eine entspannte Zusammenarbeit.Kulinarik mitgestalten: Gemeinsam mit dem Food Management entwickelst du unser Angebot weiter. Dabei fließen Gast-Feedback und moderne Ansätze zur Vermeidung von Food Waste direkt in deine Konzepte ein.Schnittstellen managen: Du bist das Bindeglied zwischen Küche und Service, optimierst Prozesse und behältst dabei die wirtschaftlichen Kennzahlen fest im Blick.Qualität leben: In enger Abstimmung mit dem Qualitätsmanagement sicherst du höchste HACCP-Standards – für uns eine Selbstverständlichkeit, für dich eine Herzensangelegenheit.Mittendrin statt nur dabei: Wenn es in den Stoßzeiten brennt, stehst du an vorderster Front und garantierst gemeinsam mit deinem Team ein perfektes Gästeerlebnis.