Chef de Partie (m/w/d) für das Hotel Störmann

Jobbeschreibung

Der Duft frischer Kräuter liegt in der Luft, regionale Produkte finden ihren Weg auf den Teller und aus guten Zutaten entstehen Gerichte, die in Erinnerung bleiben. Genau dafür steht das Hotel Störmann – für ehrliche Sauerländer Gastlichkeit, gelebte Tradition und den Anspruch, jeden Tag ein Stück Genuss zu schaffen. Mitten im Herzen von Schmallenberg und als Teil der Deimann-Familie verbinden wir handwerkliche Küche mit modernen Ideen und einem starken Teamgeist. Wenn Kochen für Sie mehr ist als ein Beruf und sie Ihre Leidenschaft für regionale Küche mit Qualität und Kreativität ausleben, dann wirst du dich bei uns zu Hause fühlen. Aufgaben Zubereitung hochwertiger Gerichte im à-la-carte-Bereich Verantwortung für einen eigenen Posten Sicherstellung von Qualität, Frische und ansprechender Präsentation Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Vorgaben Unterstützung bei Warenannahme und fachgerechter Lagerung Aktiver kreativer Input bei der Entwicklung neuer Gerichte Qualifikation Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Leidenschaft für gute Küche und hochwertige, möglichst regionale Produkte Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise Teamgeist, Zuverlässigkeit und Kreativität Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen Benefits ? Work-Life-Balance Flexible Arbeitszeitmodelle und Arbeitszeitkonto Digitale Dienstplanung und faire Schichtverteilung ? Faire Bezahlung Überdurchschnittliches Gehalt + steuerfreie Zuschläge Kostenfreie Verpflegung – auch an freien Tagen Wohnmöglichkeit im Hotel während der Probezeit ? Weiterentwicklung Interne